昨年初めて北海道に旅行で行ったんです。
北海道に行くのは初めてで、最初は色んなところを周る予定でしたが…
広すぎだよ!北海道!

というわけで札幌限定の旅行になりました。

正直、行き当たりばったりというか、思い付いたら吉日、的な旅行だったので仕様がありません。
北海道を選んだのも、「前の旅行は九州だったし、今度は北に行くか」というアバウトな理由です(ちなみに九州は傷心旅行(涙))。

目的らしい目的のない北海道行でしたが、往路で「せっかくだし海鮮丼でも食べよう」と、目標を設定しました。

やっぱり目標があると違いますね、行動に””張り””がでます。
ただ、問題は、私は海鮮丼を食べたことがない。
あ、鉄火丼も海鮮丼かな?正確には鉄火丼以外の、ですね。
海鮮丼といっても色々あります、多種の具材が乗った丼も捨てがたいですが、ここは一点集中、うに丼を食すことにしました。
初日の夕食はサッポロラーメン(一番の方ではないよ)を食べて、二日目のディナーでうに丼に挑みました。

おほう、う、美味い。今までに食べたことがない食べ心地だったので食レポは出来ませんが、北の大地まで来た甲斐がありました。
旅行を終えてマイホームに帰還して数週間後、またうにを味わいたく、自宅近くのスーパーで買ったのですが…。

な、なんだろう?舌が鈍い私にはイマイチ言葉にしにくいですが、微妙に苦い?かな。
決してマズイわけではありませんが、北の大地で食したものとは比べるべくもない味でした。
あの味が忘れられなくて、海鮮の専門店でもないかと思っていたら、うにの通販サイトを発見いたしました。

要するにうに通販ですね。なま物で大丈夫かな?との疑問はやはりありましたが、加工や流通に様々な工夫がこらされているらしいです。
少なくとも、スーパーで買うよりは良さそう。

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